Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется кладовщиком. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:

№ п/п	Наименование предприятия (поставщика)	Продукты питания
1	Акционерное общество «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский»,	Творог
2	Акционерное общество «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский»,	Молоко пастеризованное питьевое, сметана
3	Общество с ограниченной ответственностью «Славянка	Рыба лососевая мороженая, сельдь соленая
4	ООО «Олимпик сервис» пгт. Ноглики ИП Хидиров	Прочие  продукты питания
5	ОАО "Заречное"	Овощи
6	ООО "Пекарь"	Хлебобулочные изделия

В детском саду осуществляется сбалансированное трехразовое питание с усиленным полдником в соответствии с  возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.

Готовая пища выдается только после снятия пробы  и соответствующей записи. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной  окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Пищеблок ДОУ оборудован моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды,   холодильниками.
В ДОУ имеется кладовая для хранения продуктов питания.

Организация питания в МБДОУ д/с № 1 «Светлячок» проводиться строго по требованиям СанПиН 2.3\2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27.10.2020г.

Меню ежедневного горячего питания:

Меню для детей от 1 года до 3х лет

Меню для детей от 3х до 7 лет